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Cannaregio – Ghetto

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La cucina veneziana

Branzino in graticola in sapor bianco

Ingredienti 1 branzino da 1 Kg. O 4 DA 300 gr.. circa cadauno, 3 limoni, 2 arance non rosse, 200 gr. di mollica di pane, 100 gr. di farina di mandorle, 1 lt. di brodo di pesce, 1 cucchiaio di miele, mezza cipolla, sale e pepe qb. Preparazione Pulire il branzino e aprirlo privandolo della lisca. Preparare un [...]

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IL BALLO DEL DOGE – XXVII Edizione – “Venetian Raphsody” – Provocation, Redemption, Miracle

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Dal 1994, ogni anno, le candele si accendono e i portali de Il Ballo del Doge si aprono per accogliere il più sontuoso ed esclusivo Ballo in Maschera del Carnevale di Venezia. Il Ballo del Doge è un evento artistico, un appuntamento mondano, un’esperienza indimenticabile che unisce Ospiti provenienti da ogni angolo della terra.
Antonia Sautter […]

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Svolo del Leon 2020

[ 25 Febbraio 2020; 17:00 a 18:00. ] Celebriamo i più alti tributi al Leone alato di San Marco, simbolo della nostra città che, eccezionalmente, salirà sul Campanile dipinto su di un grande telo scenografico per volare sopra il pubblico presente in piazza.
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Un rituale di grande suggestione a suggellare il congedo del Carnevale, […]

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